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灌汤包的汤是怎么灌进去的？做法原来这么简单，学会都能开店了
2020-08-26
灌汤包是江南的名小吃，它的特色就是包子皮里都是汤汁，吃它必须先把汤汁喝掉，然后再吃皮和馅。灌汤包在上海、浙江、南京地区比较出名，人们对灌汤包比较喜爱。灌汤包比普通的蒸包更鲜美多汁，但是做法相对更复杂一些，外面买的价格也贵一些。
华冠纯手工制作灌汤包，专注做好一笼包
华冠汤包“专注做好一笼包”的执念，华冠汤包于“食在广西”这样一个以吃为天的美味之都，以北方传统的手工灌汤包和丰富多样的精品凉菜，竟也在素以口味刁闻名于世的老广人心目中树立下有口皆碑的金字招牌。
灌汤包和小笼包的区别在哪里?两者有什么不同之处?
灌汤包和小笼包很多人感觉是一样的，其实两者区别最大在与制作入笼时间，蒸的火候，里央有否有汤汁，今天我们从灌汤包和小笼包的历史由来，分别给大家讲解一下二者的区别。 小笼包最早来源于北宋的山洞梅花包子，是汴京的名点之一。
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